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取消短信订购的流量套餐，可以参考以下步骤进行。
以移动用户为例，可以发送短信“QXGPRS”到10086，然后根据短信提示进行操作，如果订购的是特定套餐（如“飞享套餐”），可能需要发送类似“QXGXLL”这样的指令来取消订购的流量包，取消订购成功后，会收到相应的短信提示，具体的取消指令可能因套餐类型不同而有所差异，至于取消“10元2g国内流量”的具体指令，建议联系客服或查阅相关短信服务说明以获取准确信息。
也可以通过以下方式进行操作：
1、拨打人工客服热线，通过人工服务取消该项业务。
2、登录所用运营商的网上营业厅，在“我的业务”中找到所订购的流量套餐，并选择取消。
3、到当地营业厅柜台进行办理取消业务。
不同的运营商可能有不同的取消方式和服务流程，建议咨询运营商客服获取最准确的信息，取消业务时请确保了解相关的取消政策和可能产生的费用。